Kuishinbo~Meow~

I eat so much until people call me Dr. Fish Fish.

Tuesday, May 09, 2006

Great rice with Mum's Love

Eight Below was a geat movie. I love it. Since saw the advertisement in Japan, I have been yearning for it. Finally.

Paul Walker is really sexy. Man~~~

Geee... yesterday was Ladies Day for movie. I watched 2 in a day. Only RM6 per ticket. (Ok, RM5 during Movies Day is even cheaper, but a bit too many people.) It is good to be a lady. ^_^

Yap, I am hunger for movie after 5 years in Japan. You see, for 1 movie in Japan, I can watch 10 in Kuching. Now you know why? :P

Ok, my main topic for today...

Do you still remember I talked about Pitcher Plant Rice in Serikin? I regretted didn't have the gut to buy one to try.

Mum knew that. With her love, she made something great.

A couple days ago, she gave me a good surprise.

While I was having my first trip to do a night dive, she went to buy...




...some empty pitcher plant cups from the Serikin market.

Also, while I was attending my HF's wedding, she went to Sunday market to get a few ketupat casings.

Oo lala~~~~ I was really excited when I saw these things in the kitchen all in sudden in one morning. I was going to have a home-made version of these 2 things!!!

When she was making it, I couldn't resist the temptating nice smell of garlic stir-fried rice grain, with mushroom and some pork as special ingredients.

After I was tortured by a long waiting 4 h...

Mum finally declared... "Ready to eat!!"

Boohoo!!!




My mum's home-made black rice... inside pitcher plant and ketupat casing.

Heeee... they sure look much better compared to the one sold in market. :P




See the filling inside?

Man~~~ these things are really good to serve hot.

Mum used 2 different technique to cook them.

The pitcher plant rice was steamed, while the ketupat was boiled.

Spreading of heat in pitcher plant rice was not uniform. Mum couldn't seal the top with its cap, too small, so she couldn't boil the pitcher plant rice. Therefore, the rice tasted harder for the top layer.

Ketupat black rice was great!!! The rice so soft, smell good... Yes, boiling would be a good technique for the pitcher plant too.

Hehe... mum's first try was a success. Too bad she didn't make a lot this time. Mum promised to make again next time, in a bigger batch.

Muak!!! Thanks mum, you're the greatest.

I am gonna request more ingredients inside. Hmm... maybe it will be a great idea to make Ketupat Dumpling or Pitcher Plant Dumpling. :P

What do you think?

Tata~~~

p/s: I have one dateline to rush, not in mood to reply emails yet. Yet, I am still waiting for my ex-Prof reply. Can't do anything at the moment. So, please wait for the reply next week. Sorry.

21 Comments:

At 2:09 AM, Blogger Kristopher said...

WOW!!!! ur mom really love u lo.... go until serikin just get the pitcher plant.... Motherly Love... don forget, Mother day is around the corner...

Btw, the rice look delicious... :)

 
At 8:07 AM, Blogger Primrose said...

Wow, I have never eater pitcher plant rice. I want I want! At least wanna try??? I always call the pitcher plant the monkey cup. :) Still do.

 
At 10:47 AM, Blogger Acrix said...

U've got a loving mum. Does the pitcher plant give the rice a special taste?

 
At 12:57 AM, Blogger sixthseal said...

yeah it sounds great! fish fish, i'm going back to sibu for the weekend, call you when i get back (next week).

 
At 2:28 AM, Blogger fish fish said...

kristopher : Yeah. She is a great mum. I have plan for spending that day with her already. ;)

primrose : You want? No problem dear, all you have to do is to come to Kuching. ^_^

acrix : It smells very nice during the steaming though not much taste to the rice.

sixthseal : Geee... back to sibu again ar? Enjoy yourself then. Just gimme a call next week then.

 
At 7:01 AM, Blogger xes said...

wah pitcher plant can be used in cooking?? omoshiroi!

 
At 3:33 AM, Blogger fish fish said...

xes : Yap, rice in pitcher plant for real!

 
At 12:22 AM, Blogger Chen said...

woohoo..
so nice :) Finally u get to eat the pitcher plant rice

 
At 7:34 AM, Blogger fish fish said...

chen : Oh yes. thanks to my mummy. ^_^

 
At 3:26 AM, Blogger TUTU said...

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At 1:24 AM, Blogger eyes said...

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